【台中x東區】花囍家日式料理製研所 店家評價資訊整理

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店家基本資訊

花囍家日式料理製研所

評分:4.6

電話: 04 2223 2513

地址: 401台灣台中市東區大勇街30號

開放時間:

星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00,
星期二: 休息,
星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00,
星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00,
星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00,
星期六: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00,
星期日: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:00

價位:中價位

網站:點我

資料更新時間:2021.04


(圖片來源: GoogleMap)

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網友社群動態

(來源: Instagram)

關於評價,網友們怎麼說

JXX,4顆星
臨時和很久沒見的朋友約見面,加上大家能吃飯的時間比較晚,很怕沒位子的我先打電話過去詢問,電話響很久才接,頓時冒冷汗以為店家沒有營業😅人家很想吃日式料理啊吼~~好在我很有耐心一直響到有人接為止😂 我們三人各自點了三種丼飯外加單點一份唐揚雞塊(剛好$1000) 「厚切安格斯牛肉丼」擺盤超狂的,根本是一朵巨大向日葵🌻蔥也給得很大器呢!「鮭魚親子丼」的生魚片好新鮮喔超喜歡😋魚卵啵啵啵也很鮮甜,可惜現磨的芥末一點都不辣,嗆的香氣也沒有很無感😔白飯份量女生吃剛剛好,覺得生食丼飯缺點就是白飯沒有醬汁,吃起來就比較沒味道,除非把生魚片醬油淋在飯上吃😂另一份熟食「炭香燒肉丼」肉多且好吃,裡面有泡菜、外面撒上許多白芝麻以及一團海苔絲,白飯份量很足夠,先生說吃完很飽,不過所有餐點都是現點現做需要等待,如果很餓的來用餐可能會生氣🤪小菜部分都很普通,味增湯裡有1塊豆腐。 因為太久沒見面,和朋友聊到太晚,店家都沒有趕我們真的超好,我們都沒發現只剩我們三個還在嘰哩呱啦太忘我,在此跟店家道歉🙇🏻‍♀️不好意思~~~ 喜歡日式料理的推薦來吃喔!但要早點來,不然生意很好很快就滿座囉~~(平日也很多人)

陳XX,5顆星
好吃、新鮮、有誠意!
能吃得到師傅的用心!

RXX,4顆星
生魚片新鮮,拍照好看,價格偏貴、生意非常好,提早十分鐘左右到,建議假日可以先訂位不然容易客滿,裝潢還算用心,有提供熱茶可以喝,點了八貫的握壽司🍣鮪魚、旗魚、比目魚、吃起來都不錯👍炙燒鮭魚、炙燒鯛魚?考過的更好吃!(來這間店也許招牌是炙燒系列,吃下來覺得炙燒的技術不錯,比生食的部分表現更好)可是甜蝦握壽司有一個濃濃消毒水的臭味很噁心🤮不推甜蝦握壽司,雖然吃完沒拉肚子表示很新鮮,但我覺得整體cp值普通,比較偏向拍照好看的網美店,鮪魚生魚片花禧丼排成一朵玫瑰花旁邊灑上散生魚片跟鮭魚卵,拍起來非常好看,喜歡日本料理生魚片丼飯的人可以來吃吃看喔
此外,關於服務的部分,下午5:30剛開門排隊動線不佳,建議之後工讀生應主動幫忙安排排隊動向,不然有點混亂、有沒禮貌的歐吉桑想插隊,給人觀感很差,還有現場有很多事前有電話預約的人全都混在一起場面很混亂,是可以改善的地方、建議有預約跟沒預約現場候位的人一人排隊一列再安排帶位。
店員都很親切熱情,出餐也快速,食物整體來說是新鮮美味,價格合理,坐位寬敞舒適,氣氛不錯,有機會會再來吃看看其他料理!讚喔

CXX,4顆星
這家生魚片剛開門我們就來了,進門沒多久外面就開始排隊可見這家店生意真的不錯,看到他們的菜單馬上口水直流,中間有一顆蛋黃的丼飯好吸引我,這邊不管吃生食或熟食的人都可以來吃,滿足大家的需求,熟食部分有牛丼豬丼可做選擇,丼飯也都有附毛豆、味噌湯,然後茶可以一直續,喜歡生魚片的朋友們不妨來試試

🦐甜蝦日見丼-490元
甜蝦跟魚卵好讚,而且中間的蛋拌進去別有一番風味😍

🐟花囍丼-320元
擺盤擺的很美跟一朵花一樣同時也可以吃到鮭魚跟鮪魚還有魚卵,多重享受🤩

🐟鮭魚親子丼-295元
超級多鮭魚很適合鮭魚控🤤

🌊握壽司(八貫)-280元
比起丼飯,不同種類的握壽司給人不膩口的感覺,想一吃再吃🥺

林XX,4顆星
實際看才知碗的大小.
厚切安格斯牛肉丼,一般米飯量滿滿,肉七分熟仍有血腥味,而且每口都有筋.花囍丼生魚片新鮮,擺盤美美花樣,壽司飯醋味不足,兩種飯老人家都嫌硬,附味噌湯和毛豆.
近大魯閣車站邊生意極好,嚴格說來給星3顆半.

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台北人,軟體工程師一枚,工作閒暇之餘記錄生活、分享整理資訊。
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