【台中x中區】嵐肉燥專賣店 店家評價資訊整理

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店家基本資訊

嵐肉燥專賣店

評分:4.2

電話: 04 2222 6010

地址: 400台灣台中市中區第二市場內36、37號

開放時間:

星期一: 休息,
星期二: 09:00 – 15:00,
星期三: 09:00 – 15:00,
星期四: 09:00 – 15:00,
星期五: 09:00 – 15:00,
星期六: 09:00 – 15:00,
星期日: 09:00 – 15:00

價位:低價位

網站:點我

資料更新時間:2021.04


(圖片來源: GoogleMap)

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網友社群動態

(來源: Instagram)

關於評價,網友們怎麼說

張XX,3顆星
肉燥有點太鹹,價格以肉燥飯來說小貴。

BXX,5顆星
雞肉捲好吃到再走回頭買冷凍包!!

陳XX,4顆星
曾經得過2018年星級攤位,整體味道還不錯,但似乎沒那麼合我胃口!沒緣~

肉燥丸仔飯70元,肉燥蠻香的,搭配青蔥在上頭,整個拌下去時感覺有些乾乾的,但沒想到快吃完時,發現下面都是油,整體味道算還行,後面剩一些太油的我就無法吃完了!可惜~丸仔就是獅子頭,用的豬肉蠻紮實的,咬下去口感卻是鬆軟的,說實話沒有太多驚艷,可能味道沒有那麼重吧,本人比較喜歡重口味呀~

綜合湯60元,裡頭有餛飩、雞捲、魚丸及菜頭,很喜歡她的菜頭,咬下去相當清甜,而其他料就感觸不深,湯頭方面算順口好喝,但賣這個價格,似乎還可以更好呀!殘念~

店面看起來就有裝潢過,老品牌的店有著時尚的用餐環境,本人還是喜歡古老的氛圍,這樣的現代化,似乎沒能帶出古早味呀!整體沒有不好,就味道及感官方面不適合自己呀~

GXX,5顆星
台中第二市場的老店不少,但近期竄升最快的莫過於嵐肉燥專賣店,經過各家媒體報導後,每次經過總是人潮不斷,也讓人好奇其中的美味,總算找到機會入內享用,既然是肉燥專賣店,就要直接點上一碗肉燥飯嚐嚐先,據稱採用瘦肉三比七,慢火精燉而成的醇肉燥,蓋滿整碗白飯並撒上青蔥,肉燥本身屬於收乾型態,沒有過多的油膩感,反而香氣十足又濃郁,為了試試看店內不同經典小菜,另外點了餛飩意麵+雞捲,福州意麵的Q彈口感配合肉燥香又是另一個境界,鮮餛飩屬於皮薄餡多類型,雞捲簡單配上一條就是好滋味,讓人有機會想要再試試其他美味!
台中第二市場的嵐肉燥專賣店,除了肉燥飯以外,當時看到另外一個經典則是梅花肉飯,當時介紹中看到滿滿肉片蓋滿白飯,就決定一定要來上一碗,選用大片梅花豬肉片,本身肉質軟嫩可口,但重點在於上面的肉燥香氣,把整碗豐富性拉高一個層次,不過因為沒有過多肉汁,總覺得少了些什麼,這是看到旁邊的東泉辣椒醬,就知道原因在哪裡,台中道地吃法就要醬吃,個人也是到台中以後,才發現這個驚喜美味,無論是炒麵或肉燥飯,加入後的美味提升感只有台中才有!

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台北人,軟體工程師一枚,工作閒暇之餘記錄生活、分享整理資訊。
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