【台中x西區】Yipin弈品創意 義式料理 店家評價資訊整理

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店家基本資訊

Yipin弈品創意 義式料理

評分:4.8

電話: 04 2378 1939

地址: 40349台灣台中市西區福人街138號

開放時間:

星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00,
星期二: 休息,
星期三: 休息,
星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00,
星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00,
星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00,
星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00

價位:中價位

網站:點我

資料更新時間:2021.07


(圖片來源: GoogleMap)

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關於評價,網友們怎麼說

CXX,5顆星
IG:ruan_0615
📍Yipin弈品創意 義式料理
喜愛吃義式料理的寶寶們
有口福啦~聚會千萬不能錯過這家🤤
裝潢有著滿滿的藝術氣息

✨奶油芥末子嫩雞義大利麵$240
喜歡吃白醬的人,也不妨試試這個口味
奶油義大利麵,配上特殊風味的芥末子醬
味道香濃又富有層次感
醬汁很夠吃到後面不會覺得太乾
雞肉鮮嫩多汁,整體蠻喜愛的
✨熱那亞青醬海鮮燉飯$260
+30元升級焗烤
散發濃濃青醬香氣的燉飯
粒粒分明的米粒吃起來軟硬適中
海鮮份量很多有魚塊、鮮蝦、透抽
上層加上會牽絲的焗烤,一整個大滿足😋
醬點就對啦👍🏻
✨安格斯無骨牛小排$260
粉嫩色澤,肉質細緻軟嫩且油花分佈均勻
不需過多的調味就能吃到完美的口感
淋上一點檸檬口感會更加有層次
這道必點🌟快筆記起來✏️
✨伯爵鮮奶茶$140
濃郁的鮮奶搭配伯爵
喝起來很順口❤️
+80元升級A餐(沙拉+湯品+伯爵紅茶/美式咖啡)
可補差額更換飲品
+70元升級B餐(沙拉+湯品)

AXX,5顆星
高CP。料理用心。材料新鮮。用餐環境乾淨愉快。服務親切。

現在要找到好吃不貴的餐廳真的太難了,能夠發現這間餐廳可以說是一個美好的驚喜。在千篇一律的義式料理環伺之下,和競爭激烈的美食博主美好的包裝之虞,還能走出自己道路,維持物美價廉的理想追求,其實並不是一件很容易的事。

餐廳環境改裝後,更是躍升一個等級。

首先必推這間店的Pizza,希望來玩的朋友一定不能錯過!皮剛剛好的薄脆香同時也兼具了麵包獨有的麥香,完美地結合了薄餅皮和厚餅皮的優點!讓人印象非常深刻!用料也很精準,海鮮披薩的鮮蝦和起士的結合香味十足再配上口感鮮甜彈嫩的透抽!詳見照片,絕對不能錯過!

再來,奕品在醬料選擇上的功夫也可以說是非常的卓越!沙拉作為開胃菜在用料上雖然比較簡單,僅僅採用生菜和番茄,但用來搭配的香料油醋卻讓人驚艷!這樣的油醋需要用多少香料和調整才能組合成這樣爽口的味道?而且在一片傳統沙拉醬和日式油醋環伺的大環境下,這道沙拉的醬料足以讓我為它留下深刻的印象。生菜自然也是爽脆可口。

既然提到醬料的優秀,自然不會只有沙拉香料醋讓人驚艷,老闆選用的冷壓橄欖油自然純粹的香氛,我想就算是直接單喝橄欖油也是沒有問題的!還有搭配杏鮑菇的紅酒醋,在散發紅酒獨特香味的同時,並沒有那種一般餐廳常見的微苦澀味,成功把紅酒醋的優點良好的發揮。還有很有趣的是,餐桌上的那瓶辣紅油,竟然是道地老四川的花椒紅油味😂

雖然在義大利作為主風格的餐廳吃到這個味道有點錯愕,但是不得不說,單就紅油自己的表現除了香麻辣好,甚至能和和義式料理搭配的相得益彰,哪怕在中式料理店都不一定能吃到這麼好吃的味道😋是一次很特殊的體驗,喜歡嚐鮮的朋友可以自由添加~

小品推薦炸蝦餅佐塔塔,一整隻鮮蝦被鎖在酥脆的餅皮裡,不僅有蝦肉的鮮,甚至帶有一些蝦頭的香濃都被完整保留下來了。

濃湯也可以說是可圈可點,麵粉炒的很香,奶香剛好,也有把洋蔥的香味逼出來,而且僅僅是80元搭配套餐的副餐其中之一,算是很難能可貴的了。

整體而言,作為平價創意料理餐廳,可以說是非常優秀!吃得到老闆的用心和食材的新鮮,色香味俱全的料理~非常滿意😎😎😎

餐酒菜和小菜Pizza都是超出預期的驚艷!
非常適合帶朋友聚餐前來,麵飯類料理則在對比之下顯得相對平凡,僅僅算是符合期待,但即便如此還是能吃出老闆對配料和材料挑選的用心。

MXX,5顆星
YY我聽你說的~我來瞜~
星期三因為停水撲空(因為不曉得台中限水),衝著同事推薦去台中出差一定要來一次。只好這次學乖了,打電話訂好位在過來,一個人訂位~怪怪的,單身不是錯。
終於來到這間餐廳,奕品創意義式料理,到底有多創意來看看。
來到店裡,服務生幫我準備好安靜的小空間讓一個人吃飯比較自在。
果然是創意料理,義式餐廳可以吃到櫻桃鴨。上菜後切的跟牛排一樣,底下還鋪著滿滿的生菜,有種清爽的感覺。
很會吃的我,又點了一個西班牙海鮮總匯Pizza,恩分量滿多的,還有西班牙海鮮燉飯友依照我的要求煮軟一點口感很棒,上面還帶著一片香煎鮭魚魚肉很嫩又不柴。再點杯小酒感覺滿舒服的,酒量不好不能喝太多,所以在來喝加點的套餐冰奶茶好喝 ,還有很濃的蕈菇濃湯。點點點,因為都想吃所以就點了很多就不一一說了。結帳還有一些沒有吃完,老闆就請店員幫我打包讓我帶回去飯店吃。因為在點的時候沒有看價格,但心中大概覺得應該是那些價格。在結帳時,嚇到,比在台北吃便宜太多了。滿足!
努力工作 怒力享受

tXX,5顆星
要開始來當個在地響導,我拜訪的第一間是 “Yipin弈品創意 義式料理”,裝潢很有感覺,類似義大利小酒館的樣子,但又不會很暗。進到裡面因為我沒預約,所以店員服務生幫我安排一個位子。來看看他們的菜單,菜色除了在義式餐廳比較常見的義大利麵與燉飯以外,還發現有牛排與櫻桃鴨等在義式餐廳比較少見或在高級義式餐廳才會見到的菜色。
我這次點了
黑菌松露野菇燉飯、 再搭配套餐、有沙拉與濃湯 跟一杯冰奶茶。
感想
先上的是沙拉,這沙拉不是只有西生菜,還有一些比較少見的生菜,而且不會軟爛。
再來是 黑菌松露野菇燉飯味道很濃郁,我有請廚師幫我調整米飯的軟硬,滿剛好的。
飯後再來一杯冰奶茶,套餐的冰奶茶有這樣的口感算優質的。
因為有看到牛排,店員也推薦私房的肋眼牛排,所以就在點了一份肋眼牛排來吃。
牛排上菜後,看到牛排底下鋪滿了生菜,好特別的擺盤沒有看過,通常都是一個盤子擺一片牛排再撒點調味鹽。這個肋眼牛排煎得恰到好處,不會都是血,也保有牛排的軟嫩度,再來配一點擺盤的生菜,有不一樣的感受,有像在吃韓國烤肉包芝麻業的清爽度,讓吃牛排不會那麼單調。
第一篇食記,寫完了,照片之後再補上。

MXX,5顆星
上次吃已經是很久以前了
這次吃還是很驚艷
CP值又高🥰

🌸香蒜白酒蛤蜊義大利麵
ℕ𝕋.𝟙𝟡𝟘
義大利麵界的經典口味
蛤蜊很新鮮又大顆
鮮味和洋蔥的甜味融合的很棒
如果比較害怕紅白醬的膩口
就可以選擇這道
比較清爽

🌸威尼斯墨魚汁海鮮燉飯
ℕ𝕋.𝟚𝟞𝟘
雖然整個都黑黑的
但是黑到發亮的米飯
讓人直流口水啊🤤
味道比較濃郁一點
鮮味蠻明顯的
吃完嘴巴會黑黑的
不太適合跟曖昧對象一起吃就是了😬
一款好笑又好吃的燉飯
喜歡鮮味的可以選擇這道🤩

🌸番茄瑪格麗特
ℕ𝕋.𝟚𝟜𝟘
此款是我的最愛
用料實在 老闆沒在手軟的
起司又濃又多🧀
番茄很新鮮🍅
每一片拉起來都是滿滿的牽絲
重點是不會死鹹 吃起來的味道很單純
不會有過多複雜的味道
份量很不少
食量小的應該要分著吃

推一個👍
有機會真的可以提前預定
去吃看看😍

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台北人,軟體工程師一枚,工作閒暇之餘記錄生活、分享整理資訊。
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