【高雄x苓雅】九麻九辣四川重慶江湖菜 店家評價資訊整理

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店家基本資訊

九麻九辣四川重慶江湖菜

評分:4.4

電話: 07 537 0799

地址: 802台灣高雄市苓雅區中山二路390號

開放時間:

星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00,
星期二: 休息,
星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00,
星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00,
星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00,
星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00,
星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00

價位:中價位

網站:點我

資料更新時間:2021.07


(圖片來源: GoogleMap)

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網友社群動態

(來源: Instagram)

關於評價,網友們怎麼說

MXX,5顆星
夠辣
夠麻
夠香!

謝XX,5顆星
當天只要兩人用餐沒辦法點很多菜好可惜

點了下飯的麻婆豆腐、醋溜土豆絲、泡椒田雞
每一道到超級好吃!調味很精準很到位~~~
唯一先生覺得麻婆豆腐可以再稍微麻一些會更帶勁(但是店家都願意依照客人需求調整,下次再提出)

三道都點小辣,是可以很明顯感覺到辣感,但是完全不會辣到失去味覺需要灌水的程度超級無敵過癮!

麻婆豆腐勾芡不會太稠,麻辣鹹香味道很剛好,豆腐滑嫩大小剛好,送上來也都沒有破碎,配上肉末超好吃啊!

醋溜土豆絲,當天用餐人數不多,幾乎是點完菜不到三分鐘送菜電梯就叮了!也太快~一吃真的馬上愛上,土豆外表帶有一點點澱粉感,中心保持清脆,感覺火候鍋氣很足,炒得超級無敵香,調味濃淡剛好,一口接一口!(每次來都要吃~~~

泡椒田雞是當天最驚艷,那個酸勁跟濃郁的醬汁有夠開胃,辣味跟麻感平衡的很好,田雞肉嫩又有點咬勁的韌性,打完評論又想回訪了!

米飯不是普通白米,應該是泰國香米之類的(沒有求證店家)配上下飯菜醬汁才不會過於軟黏很讚!

這家真的是我們吃過價錢合理範圍,但是味道超級好的酸香鹹麻辣菜餚的店家,終於可以不用再看大陸吃播吞口水了~~~

KXX,4顆星
特製干鍋 很讚 香氣夠 很下飯
泡椒牛肉 一上桌還以為是湯XD
每道菜 又麻又辣真的很過癮

四XX,4顆星
說是道地的四川重慶菜,因為沒去過四川印象川菜就是麻辣香缺一不可,老闆是重慶來的單親媽媽,為了讓餐點更道地,一些辛香料如青花椒,八角、豆瓣醬都從大陸進口,老闆還費心製作麻辣醬,泡椒等川菜要素。
料理一上桌真的跟台灣其他川菜館不一樣,全部都是沒吃過的樣式,麻辣雞調味適中,我們選擇小辣真的開胃、整個非常下飯,酸辣土豆絲第一次吃到,酸酸辣辣的馬鈴薯真的好好吃、雖然嘴巴一直很辣但是還是一直吃不停,回鍋肉我也覺得很道地、很多菜都蠻特別的,總體來說價位算中上,一人平均消費500多,吃膩了台式川菜的人可以來試試看。

CXX,5顆星
老闆娘非常的熱情,對於第一次去的我們詳細介紹並且推的菜色都會是沒有重複的,這一點很貼心而且聽力非常好我們小小聲的自言自語他都能在第一時間幫我們做服務~
嚴格說起來菜色並不會太辣當天我們吃小辣的部分都可以做調整,椒麻香都有, 酸菜魚是選用盧魚 裡面還可以加木薯粉, 好吃👍👍
當天吃的菜色依序為:
酸菜魚
綜合什錦干鍋
麻辣豆腐

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台北人,軟體工程師一枚,工作閒暇之餘記錄生活、分享整理資訊。
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