【台北x大同】Man Mano慢慢弄‧乳酪坊 店家評價資訊整理

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店家基本資訊

Man Mano慢慢弄‧乳酪坊

評分:4.5

電話: 02 2553 6863

地址: 103台灣台北市大同區延平北路二段272巷16號

開放時間:

星期一: 休息,
星期二: 休息,
星期三: 12:00 – 21:00,
星期四: 12:00 – 21:00,
星期五: 12:00 – 21:00,
星期六: 12:00 – 21:00,
星期日: 12:00 – 17:00

價位:中價位

網站:點我

資料更新時間:2021.05


(圖片來源: GoogleMap)

(圖片來源: GoogleMap)

(圖片來源: GoogleMap)

(圖片來源: GoogleMap)

(圖片來源: GoogleMap)

關於評價,網友們怎麼說

CXX,4顆星
麵疙瘩的口感偏軟爛 菇菇的口味較一般

大XX,5顆星
之前去五方食藏時第一次吃到他們家的Mozzarella,便默默的收藏進口袋名單中

馬背起士溫沙拉:兩面炙過的馬背起士,焦香酥脆的口感搭配內裡軟滑的口感,讓我驚喜
番茄羅勒瑞可塔麵疙瘩:沒有記憶中有著嚼勁的口感,取而代之的是馬鈴薯泥的綿密細滑,裹上番茄羅勒的醬汁,不說還真的不知道這也是乳酪
薩索雞胸佐蒜味酸奶與時蔬:焦香的雞皮搭配蒜味酸奶,絕了!本日最佳
慢慢弄乳花:有著比豆花更細緻的口感,似有若無的甜味在舌尖遊蕩,口腔中充滿著乳酪的香氣
阿芙佳朵冰淇淋咖啡:初入口便帶著煙燻的芳香,再分次淋上一點點的濃縮咖啡,口感瞬間轉化成冰拿鐵的感受,好不神奇

整體深得我心
餐點的調味,新鮮且多變的乳酪風格,對得起他的價格,真的是很棒的一間小店

珊XX,5顆星
喜歡起司的人非常推薦!雖然價格比較昂一點,但吃起來非常過癮,夏天跟冬天菜單會不同,吃起來會很有驚喜!但座位不多,建議早點來或訂位!

推薦起司盤,由淡到濃吃,越吃越有味道

LXX,3顆星
📍慢慢弄乳酪坊
🚇大橋頭站1A

🥗馬背起司溫沙拉$300
🧀️經典布拉塔起司盤$300
🐔薩索雞胸佐蒜味酸奶與時蔬$480
🍰起司蛋糕$160

為何會發現這間起司餐廳呢?
因為它可是負責Salt and stone起司的上游廠商!除此超多厲害的法式餐廳也是用他們家起司喔(店內有鐵但我忘了😅

店內的料理真的橫貫各式各樣的起司🧀️店內還有生產房,看得見的新鮮!

網友大推的馬背起司👍🏻有濃郁扎實的起司味,是半塊狀半拉稠的起司口感,再煎過所以很香,不過醬料關係整體吃起來偏油⋯布拉塔起司盤也是,不過跟Salt and stone布拉塔不一樣的是⋯這裡的比較沒有奶味(友人說這樣代表很新鮮)但我吃起沒有奶味的香

主餐選了雲林雞肉,雞肉是雞胸但完全不柴 很嫩!

甜點當然必吃起司蛋糕🍰口感不是重乳酪綿密感、是偏軟棉 密度低的口感,奶味沒有很重⋯不說可能不知道起司蛋糕😅但加蜂蜜跟杏仁片很加分

店內座位不多 上菜不是很快⋯可以買到現做新鮮的各式起司,很有趣也很特別的餐廳!店內也有好喝的酒搭配起司喔😍

💰可刷卡 無服務費
☎️Facebook 粉絲頁訂位
⌚️週一二休假

GXX,5顆星
對於起司控的我來說,期待這間已久,有滿滿自製的新鮮起司,可以內用也有外帶包裝❤️

大推依然是我的最愛Burrata Cheese的沙拉及甜點,Burrata清爽又帶有奶香的味道真的百吃不膩,甜點的Burrata起司球裡面竟然還驚喜的包有芒果餡😍

第二喜歡的是煎完帶有濃重起司香味及鹹香耐嚼的馬背沙拉,還有用起司作為佐醬、食材搭配得宜的雞胸主餐,裡頭還有少見的食材,非常讓人驚豔。

可惜的是因為售完沒吃到的乳花😭
菜單上還有好多想吃的還沒攻略到,一定會安排時間帶著起司控朋友一起去二訪!

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台北人,軟體工程師一枚,工作閒暇之餘記錄生活、分享整理資訊。
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