【台北x大同】豐舍Brasserie Bonne Recolte. 店家評價資訊整理

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店家基本資訊

豐舍Brasserie Bonne Recolte.

評分:4.3

電話: 02 2557 9935

地址: 103台灣台北市大同區迪化街一段350號

開放時間:

星期一: 休息,
星期二: 休息,
星期三: 11:30 – 14:30, 18:00 – 21:30,
星期四: 11:30 – 14:30, 18:00 – 21:30,
星期五: 11:30 – 14:30, 18:00 – 21:30,
星期六: 11:30 – 14:30, 18:00 – 21:30,
星期日: 11:30 – 14:30, 18:00 – 21:30

價位:中高價位

網站:點我

資料更新時間:2021.05


(圖片來源: GoogleMap)

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關於評價,網友們怎麼說

mXX,5顆星
#那抹記憶香 手工臭豆腐,必點招牌菜

#雞湯煨飯 改良自江浙菜的手法,改用雞腳跟雞翅作為濃厚雞湯的膠質來源,再炒入紹興酒香,看來平凡,入口讓人驚豔,很厲害的一道菜色,也讓品嚐完的Miss L氣色慢慢紅潤了起來,第一次覺得食療是真的有效果的。

#小牛胸腺 印象中很少吃到的高級食材,處理的手法不錯,口感非常細緻,口感介於腰子跟粉肝之間。

#蘋果花豬排? 豬排熟度控制的不錯,不是軟嫩多汁路線,是彈牙路線,搭配醬汁品嚐還不錯,但是接在小牛胸腺之後有點吃虧XD

#豐舍bbr

TXX,3顆星
Rolf, 從業原則可理解,但對客人有小孩吵雜的對待處理方法缺乏同理心愛心,不敢苟同. 在此發佈你昨天所「情緒」發表你曾經的做法. 我只想跟你建議:餐廳有特色但要謙虛加上同理心與愛心會讓你更有好感受與溫暖. 年青人,多用愛心將豐舍好好發揮,會有更多甜蜜的收獲.

AXX,5顆星
以精湛法式料理手法 取材於台灣當地小農及海鮮食材,說菜以訓練有素的專業人員來說出,佐以世界各地的精彩葡萄酒來pairing。靈魂人物主人 孟鼎身兼數職地穿梭在廚房 及 餐廳 每個角落。每一餐 在此 都是一種享受。

陳XX,5顆星
店內氣氛好,老闆也風趣友善,我跟女友度過一個很棒的生日。

如果沒有喝酒的話,非常推薦點氣泡水,非常順口。

餐點的部分我推薦蘋果豬跟湯,湯非常濃郁、甘甜,我很喜歡。

KXX,5顆星
運用在地食材的特殊香氣,設計不一樣的法式創意料理,搭配上不同的餐酒,幸福滿分~

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台北人,軟體工程師一枚,工作閒暇之餘記錄生活、分享整理資訊。
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