【高雄x前鎮】典食盛津 生魚丼 壽司 店家評價資訊整理

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店家基本資訊

典食盛津 生魚丼 壽司

評分:4.4

電話: 07 333 2168

地址: 806台灣高雄市前鎮區復興三路77號

開放時間:

星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期二: 休息,
星期三: 休息,
星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00,
星期日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00

價位:中價位

網站:點我

資料更新時間:2021.04


(圖片來源: GoogleMap)

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關於評價,網友們怎麼說

閒XX,5顆星
隱藏在高雄路旁
夜晚中明亮的一間小店
店內位置不多看起來才時段預約制
建議前來用餐前可訂位

很幸運可以坐在吧台旁的座位
有任何料理的問題
師父都會直接解釋且回答相當親切
可看出師父的專業

比較令人印象深刻
日本青甘魚(鰤)生魚片
老闆採熟成滅菌處理
佐日式柚子鹽
不沾醬油就能吃到魚的鮮甜
強烈推薦!

蒜片蜆湯
甜味鮮味相當飽滿
讓人一口接一口享用

用完餐人均700多
一男一女皆吃的飽
用餐體驗相當不錯
美中不足的是
醬料茶水薑片衛生紙需去另一個區域取用
整體而言給予5星評價!

高XX,5顆星
在mld附近的一家日本料理店,食材新鮮,都會服務貼心仔細的在介紹一次特色以及食用方式,價格算是中上,不過可以點食的料理不多,大部分都是丼飯、握壽司、這裡裝潢別緻整潔,帶有一點日式的文青風,看起來很像新店家,但其實一問之下,已經開4-5年了,我今天吃的料理有比目魚握壽司130、鮭魚炙燒握壽司140、蒜蜆湯、蒸蛋80元價格算比較高,非常推薦他的比目魚鮭魚卵丼飯,這碗的飯好吃、比目魚油質豐富卻不油膩,除此之外,這裡的哇沙米夠嗆,好吃,覺得店還不錯

JXX,4顆星
12/9- 經過了健身房教練推薦今天的午餐就跟阿母來享用了網路名店-典食盛津,因為有時經過此店家都看排隊的人潮所以呢要來用餐時記得要訂位呦(要訂位要訂位!),進入此店家覺得用餐環境明亮帶有一些工業暖色系風格,自己還蠻喜歡這樣的用餐氛圍..😃⋯⋯等一下就讓我們來嚐嚐美味的佳餚吧!

首先自己好奇嘗試的是店家的醃製薑片..嚐起來的口味是有點微酸有點回甘滋味..重點是不會很辣(不會有很濃的薑味)這是自己和阿母喜歡的味道..

首先上桌的是鮮魚味增湯-這湯品的滋味不會很鹹很清爽的口感加上適中的味增味道讓這湯品先獲得我們的喜愛🙂
壽司-自己是點了干貝握壽司,剛咬下第一口干貝的海味撲鼻而來而且干貝烹調不軟爛讓在你的口中有些微味嚼勁而且鮮味不斷衝擊著味蕾⋯⋯😗

丼飯-自己跟阿母各點了比目魚鮭魚卵丼飯跟炙燒鮭魚親子丼,在自己的比目魚鮭魚卵的丼飯裡,比目魚軟嫩油質豐富在咀嚼當中當源源不斷分泌出新鮮海味跟類似膠原蛋白的口感當然微鹹鮭魚卵的搭配更增添了這丼飯口味的深度,丼飯內的配菜干貝唇跟蟹棒也是也是有些彈牙的微微咬勁的口感…驚艷的它的蛋片..也是微甜可口還有口感極佳的白飯也是讓我們喜愛呦…Brave!🎉🎉

阿母點的是炙燒鮭魚親子丼,炙燒的鮭魚片一口可以吃出海鮮的甜味跟海味加上鮭魚卵也是讓阿母一口接一口送它們進入五臟廟呢⋯⋯這是讓自己最開心的事情呢。

在用餐告一段後,店內師傅問自己有沒有吃飽呢?要不是自己在節食運動真想點上見到握壽司來嚐嚐…(因為今天只有七分飽而已)..這是一家值得來嚐嚐的店家呦!

EXX,5顆星
握壽司精巧.咀嚼後有清爽口感~一整個開胃~🥳
而一夜干,肉質鮮嫩.皮酥香~☺️~
味噌湯🥣海菜丶豆腐切塊+魚片~好喝哦!

9XX,5顆星
令人驚喜的壽司……嚴謹的面對料理,果真美味,不是迴轉壽司可相提並論……小而美的簡潔用餐空間
可以想像“叔叔是有練過的”
價格稍高,但是,值得

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台北人,軟體工程師一枚,工作閒暇之餘記錄生活、分享整理資訊。
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