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店家基本資訊
湘帝御膳食堂
評分：4.8
電話： 02 2558 8080
地址： 103台灣台北市大同區迪化街一段62號
開放時間：
星期一: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:00,
星期二: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:00,
星期三: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:00,
星期四: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:00,
星期五: 11:00 – 14:30, 17:00 – 20:00,
星期六: 11:00 – 20:00,
星期日: 11:00 – 19:30
價位：中價位
網站：點我
資料更新時間：2021.06
(圖片來源: GoogleMap)
(圖片來源: GoogleMap)
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(圖片來源: GoogleMap)
(圖片來源: GoogleMap)
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網友社群動態
(來源: Instagram)
關於評價，網友們怎麼說
梅XX，3顆星
我認為衡量一家店牛肉麵的技術
清燉牛肉湯無非是唯一標準
這家麵條選的穩健，有彈性嚼勁
湯頭也富有滋味
也勝過劉山東之類….的粗麵條
(沒咬勁的麵條就失去吃麵速嚕速嚕 嚼嚼的樂趣)這家當為前幾家首選，不下名店
但肉塊的選擇會推薦多選用牛腩條而不是牛腱
不過牛腩的氣味更濃郁
要多留意油脂含量
否則會造成湯頭容易膩口選用牛腱肉並沒有吃出令人驚艷的感受，有點可惜
牛筋彈性夠，與湯汁融合的很完美至於藥膳湯，雞肉部位沒有區分，雞腿適合久燉，
雞胸等其他部位適合先煮熟出菜前再二次加熱
避免過柴口感不好，湯品的價格要訂高，
這部分就應該更細心，
才不會讓人感覺只是吃裝潢吃氣氛但…
店內燈光太死白像辦公室，沒有溫潤的氣氛
這也是身為藥膳養生店該避免的，
過度高雅而拒絕到過客，是一家容易被錯過的店
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sXX，5顆星
必須說！
這是我吃過最好吃的番茄牛肉麵٩(๑òωó๑)۶
番茄被燉得爛爛的 跟湯融為一體
感覺所有的精華都在湯裡面⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
不像很多地方都只有醬油味的感覺
而且麵的份量也不少 總之吃很飽爸爸說豬耳朵是他近期吃過最好吃的 也不死鹹
(隔天在別的地方吃到超級紅又化學味的豬耳朵 讓我格外想念這間的(꒦໊ྀʚ꒦໊ི ))
高麗菜也不油膩或加很多醬料現場也有免費的茶可以喝喔ヾ(๑ㆁᗜㆁ๑)ﾉ”
不過酸梅湯也很好喝 可以買還有服務人員真的很親切 服務很好 媽媽一喝到番茄湯就一直喝 結果服務生就走來跟媽媽說要不要再加一點湯 真的是太港動了(๑❛ꆚ❛๑)
反正距離吃這間也已經隔兩個月 可以我已經心心念念這間好幾次了 之後去大稻埕還要再吃一次才行٩(ˊᗜˋ*)و
2020.9.7
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LXX，5顆星
上週二度造訪～東西一樣的好吃，只是小魚辣椒的小魚，變成甜的口味了？但算是好吃的。人員服務態度也變很好呦～～
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週六點了紅燒牛肉麵（粗麵）+小菜，牛肉真的很嫩、湯頭也好喝、麵條也煮的剛好的Ｑ度，但小魚辣椒的小魚太鹹了。其實我想給5星，扣1星是因為，買單的櫃檯小姐竟然連一句基本的謝謝都沒說？還有服務生都沒什麼笑容，可惜了，一間能做到觀光客生意的餐廳，服務還要再加強。
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fXX，4顆星
番茄牛肉麵，紅燒牛肉麵和酸梅湯都不錯，紅燒的湯頭有帶點中藥的甘甜味及微微的辣度，我不太能吃辣的都可以接受，
點酸梅湯給的杯子是事先冰過的這點很貼心，店內有提供熱的養身茶，環境舒適廁所也很乾淨，會再訪~
(辣椒小魚：吃起來口感是好的，但我對它的調味比較有意見，它完全不辣，而且吃起來是甜甜脆脆的。🙄)
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KXX，4顆星
牛肉麵味濃郁
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