【台北x中山】祥雲龍吟 店家評價資訊整理

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店家基本資訊

祥雲龍吟

評分:4.7

電話: 02 8501 5808

地址: 10491台灣台北市中山區樂群三路301號5F

開放時間:

星期一: 休息,
星期二: 18:00 – 21:00,
星期三: 18:00 – 21:00,
星期四: 18:00 – 21:00,
星期五: 18:00 – 21:00,
星期六: 18:00 – 21:00,
星期日: 18:00 – 21:00

價位:高價位

網站:點我

資料更新時間:2021.04


(圖片來源: GoogleMap)

網友社群動態

(來源: Instagram)

關於評價,網友們怎麼說

林XX,5顆星
服務很棒 餐點也很棒 值得來吃

黃XX,5顆星
一進門吧台提供冰的迎賓茶
沒記錯的話是阿里山烏龍茶
入座後位子上擺放著一個裝飾的古董餐盤

這次點了餐茶和餐前茶
餐前茶的氣泡白毫烏龍很不錯
最印象深刻的是用虹吸壺二沖的黑茶
有別於前面的各種茶喝起來較為醇厚
幾乎是一道料理就搭配一種茶

料理的部分第一道蒸蛋上的蛤蜊
在經過炙燒後有種不同的風味
最喜歡的還是紅喉的那一道湯
魚的味道相當鮮甜
後來服務生說chef 是以擅長湯品為名
再來是經過煙燻再油炸的鰆魚
沾上些許酸甜的番茄醬讓煙燻味更舒服
還有鰻魚的魚皮烤的想幫酥脆很不錯
最後是白帶魚的釜飯份量很多
而且白帶魚相當好吃
整體而言餐點都相當不錯而且份量相當足夠

由於是星級餐廳
所以每一桌都有固定的服務生和侍茶師
每一次的餐茶都會留下瓶子讓我拍照哈哈
而且如廁回來後餐巾又會再次摺好在桌上
甚至只要有人進去廁所後都會整理洗手台
最後也因為訂位備註生日所以送上生日甜點
是很棒的哈密瓜冰搭配百香果

不過他相較同為二星的raw和態芮價錢算高
可能因為東京的本店是三星的所以價格相對高
但是值得在慶祝的時候到來

MXX,5顆星
龍吟是我非常喜歡的日本懷石料理,內、外場服務非常棒🙌🏻還能幫我把客戶、朋友以及家人服務得非常好,也會貼心詢問:這道料理吃得還習慣嗎?或改進的地方?

覺得很厲害的是ㄧ股淡淡的清香味撲鼻而來,我的朋友吃得比我快,他說:香味飄上來就變很餓😂
還有主廚把日式跟法式、義式的味道做結合…讓我很懷念在做法式料理的時光!加上我朋友們也愛吃西式,所以對我們來說很料理非常美味,服務很棒♥️♥️♥️

ㄧ個餐廳做出美味之外,還有大大小小所有細節做到很棒,是件非常不容易的事情!

KXX,4顆星
少了一顆星是因為與日本的本店的差異
但一樣的日本三星品牌跨海來到台灣, 派了副主廚弟子來鎮店,用的是本地的食材(這需要花很長的時間及很多的心力)菜色,品質有所差異似乎是可以理解的(這應該是品牌來台灣的共通點,壽司芳也不例外)
用台灣地圖來呈現使用的各地當季節令蔬果已不是創舉, 點了TEA PAIRING SAKE PAIRING,搭配得很好,清酒杯與日本東京的一模一樣
在東京標榜的高檔懷石料理在台灣反而比較本土及在地化了,無關乎對錯好壞, 洗手間有許多貼心的設想, 餐後伴手禮輕情義重
每桌離開時主廚必親自送到門口

浮XX,5顆星
完全出乎意料的美味,因為在東京的龍吟用餐有極好的體驗,很擔心在台北龍吟無法重現驚艷,但不管從裝潢、服務、菜單品項、擺盤、酒類選擇、食材品質,都有不俗的表現,可以自行選擇清酒杯很有趣,香料的搭配也令人耳目一新,下次會再選擇來此用餐。

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台北人,軟體工程師一枚,工作閒暇之餘記錄生活、分享整理資訊。
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